跟著賽咪住飯店

今天的單字「run of house」真的是飯店業或旅行業界才會有的專有名詞了。

之所以賽咪今天要來教這個單字是因為，賽咪這兩天透過網路訂房平台在訂飯店的時候（嘿嘿～又要出去了？？？？），發現了這件事情。

為了廣大群眾的知的權利，我就把「run of house」拿出來講一講。

所謂的run of house，是指「不指定床型」；不要一看到Run就想跟「跑」這個字有關，這可一點關係也沒有喔（房子要怎麼跑？）

不過硬要這麼解釋也可以。說白了，我們要讓房子「跑起來、動起來」！（好像在當兵啊）

不只是飯店業者，其實只要是做生意，沒有人不希望自己的貨品賣光光的。

航空業希望機位賣光光、賣鞋的希望款式型號賣光光、賣麵的希望賣光光，最好不要有廚餘......

飯店業自然也希望房間賣光光。

那麼怎樣讓商品售罄呢？最簡單最直白的方式就是降價或搭配優惠促銷了。

一般的商店，可以針對客人的喜好進貨，比如說這一款黑白相間的短版合身裙賣得好，我可以多進一點貨；

但飯店沒辦法，房間就是那樣的。

有的時候我們會碰到這樣的狀況：有一陣子雙床房（Twin Bed）賣得特別好、有一陣子則是大床房（Double bed）賣得特別好，

雖然說以台灣觀光市場每年下來的分析趨勢，我們大概能抓住哪時候會是雙床房的高峰期（比如說日本放連假的時候，日本人喜歡雙床房）、哪時候是大床房高峰期（台灣出現重要會展，獨自出行的商務客量較多）

可是碰到雙床高峰期或大床高峰期我們又能怎樣呢？飯店不可能因為雙床賣完了，就把大床給鋸開來當成雙床賣吧？？

雙床都賣完了，那剩下的大床房都沒人要，難道就空在那裡了嗎？

這時候就要想辦法讓動不了的空房間「跑起來、動起來」。

任何一個商人都不可能讓商品閒置的。所以會有這種求售的方式：降價、或是搭配促銷，但是很抱歉，您不能選擇床型。

飯店接這種訂單，我們內部的術語就叫做run of house。我們還有縮寫呢！叫做ROH。

如果你有機會看到訂房員在寫訂單，大概就會像這樣一張
 

讓我翻譯一下：

Run of house這種概念，就有點像過年在百貨公司買福袋：

我用便宜的價格買了一個福袋，但是我打開會摸到什麼其實得碰碰運氣，我看DM知道裡面會有一件短版洋裝，但是洋裝是什麼顏色的並不會告訴你，而且也不能換。

如果你為了撿便宜，訂了這種不能指定房型的便宜專案，雖然房型不能指定，那麼是否能夠要求一下床型呢？

答案是：看每一家飯店規定囉。

我也曾經訂過這種專案，我打電話請飯店幫我備註一下我希望一張大床的房型，結果飯店很不客氣地說：「不行！這種專案連備註喜好也不行，只能到了現場時看現場情況調配。」

（如果聽在ㄠˋㄎㄜˋ的耳朵裡，大概又是一陣暴怒吧？！）

我當然摸摸鼻子到了現場再問了，畢竟飯店也沒逼你訂這麼便宜的促銷專案呀！還是有貴的房價，而且就是保證大床，如果我真的想要大床，幹嘛不多付一點呢？

這種ROH的狀況，在網路訂房平台更是常見。而且真的是魔鬼藏在細節裡，我不說，你可能永遠都沒發現到，然後你永遠覺得是飯店訂錯。

我隨便舉這個中國的某大訂房平台的訂房頁面好了。

等你選好了你要訂的房型，進入訂房頁，床型的信息看起來好像大床和雙床的房間都有，於是你很順的把整個訂房流程走完，成功訂了房。

聰明的人或許會去看一下Email裡自動寄來的訂房確認書，又或許看都不看。

這就是可怕的魔鬼了。

像這邊舉的例子，網路可沒告訴你這床型是「或」，而是用一個「/」代表。從頭到尾壓根沒告訴你床型是什麼。

直到你到了櫃台辦好了check in，進到房間裡一看，發現床不是你要的，然後再到櫃台來客訴；

這時候櫃檯會告訴你我們接到的訂單「就是那樣的，床型沒有錯喔！」或是專業一點的櫃檯會告訴你「床型是『按照飯店現場狀況調配，沒有辦法選擇』」

可是無論如何，聽在你的耳裡、看在你的眼裡，就很不是滋味，你絕對不會覺得是自己訂到所謂的ROH專案而無法選擇房型，你只會覺得千錯萬錯都是飯店的錯、一定是飯店故意整你.........

「那我想要大床的房間，我想換！」

「很抱歉，大床的房間都已經客滿了，沒有辦法換喔！」

以前你可能搞不懂為什麼，但是賽咪講了，現在知道為什麼了嗎？

--------------------------------（以下是後記，新增於2016/4/9）---------------------------------

後來賽咪在某知名訂房平台上用特惠的價格定好房間之後，在我的Email裡收到我的確認信：

（哈哈，我忘記把訂房平台給塗掉了，醬子是不是很明顯是哪一個........）

果然不出我所料，我的確認信中從頭到尾都沒有提到我訂的兩間房是什麼「床型」。

這時候，最保險的方法還是打個電話去問問看飯店。

**請注意，關於在訂房平台上訂房，到底應該直接和飯店接洽或是和訂房平台接洽，請見「網路訂房VS飯店訂房哪個好？」 一文**
 

去電我即將入住的飯店詢問了一下訂房組，果然我兩間房間訂到的都是Twin的房間。我最後只有表示幫我下一個備註「如果有可能，其中一間換大床」而已，是否能夠換成功，賽咪並不強求。

（老話一句，誰叫你要訂便宜的專案呢？）

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