最近因為是求職旺季,所以飯店櫃檯只要一開缺,通常履歷表就會如垃圾郵件一般塞來。

不是我故意把「履歷表」和「垃圾郵件」劃上等號,而是,有的時候履歷表打開來大概看個兩眼就關掉了---這些要不是沒附上大頭照、錯字連篇、工作換得太頻繁、自傳壓根子沒寫.......大概就是這類的,會直接讓我丟到回收桶去,死生不復相見。有的時候我其實更感慨,因為垃圾郵件還可以直接讓電子信箱擋一擋算了,但人力數字網站寄來的求職信可不能擋掉啊!每一封都要看,真的比垃圾郵件還討厭(?)。

這類履歷表,出現在社會新鮮人第一次丟履歷的狀況比較多,畢竟這是這批人出社會後第一份要找的「正職」工作,也很可能是他們人生中第一次寫的履歷表,所以內容令面試官提不起勁也是滿正常的。

有些聰明的人就會把他的證照搬出來,大大地晾在履歷表上,給他的履歷增加一點含金量。但是拿一疊一疊的證照給自己「增重」到底有效沒效?

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OK,如果你的履歷表真的怎樣都無法把它變得更有趣、更精彩,那麼拿幾張證照出來「增重」,真的會有這麼一點效果

只要你的履歷表沒有「走鐘」得特別嚴重(錯字連篇啦、文法不通啦、缺大頭照啦、出現火星文啦、人生編年史沒有亂跳.......這類重大事故等等),放個幾張證照的確會讓考官多注意你一點。

 

賽咪在飯店櫃檯工作了這麼幾年,也三不五時會去參加政府公辦的業界人士講座與同業互相交流,思來想去倒是想不起來---到底身為一個飯店櫃檯員,會需要哪些證照

有很多證照其實不是社會新鮮人才剛畢業就能拿到的,除非你本身就是念餐旅相關科系,否則像是「專業管家證照」、「金鑰匙」之類的東西你根本碰都碰不到。

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今天要來介紹一下法國的「平價高鐵」--OUIGO列車 。

**服用本文前須知:目前OUIGO不開放外國信用卡購票,只接受法國或其他歐盟國等當地發行的信用卡始可購票。如果有需要且有門路購票者,再服用這一篇教學文,才不會浪費時間(詳情請見文章末處註釋)

 

 

大家比較熟悉的法國高鐵系統,應該就是有名的TGV了;但是這次在賽咪安排法國的旅程時,意外地發現了另一個除了TGV以外的高鐵系統,也就是今天的主角--OUIGO。

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在開始介紹前,先教一下怎麼念它的名字,其實就跟咱們台灣很知名的汽車旅館「Wego」唸法一模一樣。法文裡OUI音同「We」,意思就是Yes,「是」;Go我就不多做解釋了,大家應該都懂。

所以OUIGO這個名字如果拿意譯的話,叫做「是的!走吧!」;而做音譯的話,則是「我們走!」

有意思吧!?

賽咪查了一下,這個OUIGO高鐵系統在2013年2月19日由法國國鐵公司(SNCF)宣布成立,並且很快地在同年四月投入營運。

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維基百科上說,加尼葉劇院與羅浮宮、聖母院、聖心堂等一樣,都是巴黎的象徵。但要不是巴黎太有名的建築物太多,不然這個鼎鼎大名的加尼葉劇院的光芒才不會被埋沒咧!

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「加尼葉」劇院,其實可以不用再多說「加尼葉」這三個字,事實上在巴黎,講L'Opéra(劇院)大家都知道你要去的就是「那個」劇院,而不是別的劇院。

它的地位差不多像我們用台語講「車頭」(掐逃),在台北就會是台北車站、在台中就會是台中火車站、在高雄就是高雄火車站......用現代一點的語言說,就是「沒有之一」

再說了,地鐵這一站就叫做L'Opéra,沒有任何站還叫做L'Opéra,所以真的在路上問人「L'Opéra」,路人也都會告訴你在這裡。而這個L'Opéra站又是3、7、8號線的交會大站,你說L'Opéra還被人問「哪一個L'Opéra???」的機率應該很低才對。

而之所以會再加上「加尼葉」三個字,無非是為了紀念其建築師Charles Garnier(查爾斯  加尼葉)而給它錦上添花來上一筆。

 

如果你碰巧來巴黎旅行,還帶了正式禮服在行李裡,你剛好又很喜歡進劇院看個表演,那麼你當然可以在它的官網找找有沒有喜歡的劇目去聽上一場,想必能在這個海明威筆下「流動的盛宴」的城市裡來上一餐「文化饗宴」,會是個很棒的旅行體驗;不過賽咪這次沒有這個計畫,所以很抱歉沒有辦法提供相關的分享文喔~

螢幕快照 2018-08-06 下午3.59.45.png

點上方連結可以進入加尼葉劇院官網。從它的標誌可看到,加尼葉劇院其實屬於「巴黎國家劇院」呢~~

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最近又到了求職旺季,最近賽咪工作的飯店也剛好開了缺,於是我們這些主管又開始如火如荼地墮入「面試地獄」。

如果你剛好是求職者,不要以為你們顫顫巍巍地坐在面試桌前就很生不如死了,我們這些坐在面試桌彼端的面試官,要是一天面試個幾場下來也挺想死的。

吐血

 

如果你剛好是個求職者,你很有可能會被問到一個問題:「你認為當一個飯店櫃檯人員,需要具備什麼樣的能力?

這問題一丟出去之後,各式各樣老套的說法都會跑出來,什麼要會溝通啦、要有語言能力啦文書處理的能力啦應變的能力啦.......

對,沒錯,這些東西都對,但是滿少面試者會回答「觀察力」這項能力的,有的時候整場聽下來,多多少少讓賽咪脆弱的心臟沮喪一下。

 

 

賽咪我大學唸的是某山上的大學的英文系,四年念下來,有一位教授讓我印象非常深刻。

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如果你會到巴黎,但是偏偏會待在巴黎的時間沒有很長,又想要在IG上貼滿一堆打卡文,羨慕死在台灣的好友圈,要怎麼做呢?

你可能會問,怎麼可能?花都耶!我怎麼可能只會待兩三天?

相信我,這很有可能,因為巴黎是很重要的歐洲轉運大站,你的行程很有可能是飛到巴黎之後再轉向其他地方;特別是你我這種還在領薪水,假又不可能請太多的,好不容易飛了個長班到法國,當然想要在十幾天的時間之中,盡可能地把法國玩了個遍......那巴黎很有可能(頂多)只分配到三天兩夜.........

 

2017年暑假,賽咪一個人在巴黎自己呆了14天;今年,賽咪帶了個小助手,我就將我上次14天的巴黎行程「活生生」塞到一天之中,就讓賽咪帶你(還有我的小助手)來一趟濃縮版、超精省巴黎一日遊吧!!

 

首先,在行程開始之前,賽咪要特別警告:

很花腿力,徒步路程超級多;謝絕老、弱、孕、孺,任何不堪走的人不適合。

每個景點只有「打卡」就離開,不會特別進去參觀,如果你強調每個地方都要進去的人,那非常不適合這個走馬看花的行程。(擺明了這就是走馬看花!)

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航段:TPE->CDG

航空公司:法國航空(中華航空代理)

航段:直飛

機型:(波音)B777-200

出發飛行日期:台灣時間2018/6/26 10:25;法國時間2018/6/26 18:20 (13:55小時)

艙等:經濟艙

 

四月法國航空復飛台灣,聽說這是從1997年後,隔了整整21年又再次踏上台灣的土地,剛好賽咪拿到新的年假,就趕快搭著復飛時的優惠票價飛了一趟法國。這回賽咪罕見地帶上我的甜點小助手(可以見前文[法國/甜點] 必吃!波爾多的中日混血甜點店---Pâtisserie S小助手對我的貢獻)一起搭機,票價經濟艙來回含稅金也才NT$27600多,雖然不是這個航段最便宜的票價,但是衝著「法國航空」而且「直飛」這兩個牌子,就覺得很值得了。

(下二圖:法國航空在桃園機場的停機坪裝卸中)

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賽咪又到法國啦!而且這次還隨身攜帶了一名甜點愛好者,所以這一路上根本就是甜點吃到飽......(還是要付錢的好嗎?)

向來嘴巴就不太挑的賽咪,常常是經過一些有名的餐廳卻擦肩而過(特別是歐洲店家的招牌都很不明顯);這次有了甜點小助手之後,一路上倒是常常發現「那是XX開的甜點店耶!」、「那家甜點書上有看過耶!」......諸如此類不斷地發現新大陸。

會發現這家 Pâtisserie S也是在這種漫遊的狀況下撞見的,這家精品甜點店沒有什麼很花俏的招牌,雖然開在一條大馬路邊,卻落腳在並非觀光客喜歡逛的大街上,所以如果是我自己在逛的話,興許又跟它擦肩而過了。

(下圖:甜點店外觀,是否很不起眼?)

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事實上這家甜點店我們來了兩次。第一次就是我的甜點小助手大聲驚呼「誒誒誒!等一下!那一家店不是有名的 Pâtisserie S嗎?」(是說他這樣喊我還是不知道 Pâtisserie S是什麼)

但是當下人家店已經關了---夏天在歐洲真的要注意逛街的時間,像賽咪在法國的這幾天,每天日落都在21:50之後,所以常常會有「明明還大白天的,為什麼會沒開」的錯覺,事實上已經晚上八九點啦!

(下圖:賽咪照到的營業時間。請注意!禮拜天是有營業的!!)

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(下N圖:白色系的店內裝潢。彷彿是故意把主角讓給美麗的甜點本身一樣;而且賽咪覺得,這個白色看起來也好像甜點上面會撒的白色糖霜,看起來整家店都好好吃喔!)

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早在遊覽車上時,就有礁溪老爺酒店的迎賓管家上車,向我們說明飯店的設施以及房間的設備了。

不過管家哇啦哇啦講一大堆,其實賽咪根本就想直接直奔房間,把房間從頭到尾整個翻過來照了個遍,還比你說明來得乾脆.......(對不起啦!不是每個人都喜歡聽人介紹的)

但憑良心說,與其派人在車上講一堆,還不如派一個管家集體帶我們到房間去做個統一的導覽,畢竟礁溪老爺內部有點「曲折離奇」(這成語用在這裡對嗎)

從下了車之後,拿著自己的行李以及房卡,還得看著一堆指標轉過來轉過去才找的到房間.......

(下圖:我們客房層的走廊,說實在的走廊挺長的,長廊盡頭轉個彎其實還可以再連到別棟客房去)

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(下圖:我與同事分配得到房間是322號房,就在電梯口。礁溪老爺的客房沒有房間是正對電梯的,這個電梯口房其實還是轉了個彎才到,不太需要擔心電梯廳吵雜的問題。賽咪後來在入住時體會了一下動線,打從心裡覺得這個梯口位置還不錯啊!我其他同事房間都離電梯遠得不得了,一整天行程結束後還要花一番腿力才有辦法回到房間,這時候就會很羨慕我們拿到這間電梯口房了)

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(下圖:開房門後的第一印象。映入眼簾的盡是木質色調,室內空間利用木地板的高低差隔出一個玄關的感覺。玄關小走廊底是浴室,右手邊拉門進去才是房間、而馬桶則在畫面左手邊,由另一道拉門隔起來。而房間內被要求脫下外鞋後才能進入,真的是入住之後就開始浸淫在日本的禮俗當中了呢!)

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如果你跟賽咪一樣,是飯店客務部前台或是訂房部從業人員,應該會對以下客訴不太陌生:

「我剛剛在網路上訂了你們的房間,明明價格就是美金130,為什麼我剛剛收到刷卡的簡訊,說你們刷了我145?你們是不是刷錯了啊?刷錯了就要退給我,我明明看到的就是USD 130,我只願意支付USD 130,多一毛錢我都不會付!你們給我把USD 145退掉,再給我重刷一筆 USD 130的!我手上是有訂房單的喔!!$%!$%$#^#&$*%(&#%@$.......................」

差不多每天接個三四通類似的不誇張,每一通差不多就是金額、貨幣的填空代換而已。

如果你不是從業人員,你或許也會想知道,到底為什麼在透過「某些特定訂房平台」訂海外的飯店時,會碰到這種問題?

 

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上面這些是台灣常見的網路訂房平台.........其中只有兩個是讓訂購者可以選擇在飯店直接支付房費,而不是在線上預先付費的,那就是Booking.com以及日本的Rakuten(樂天)訂房網。[註1]

之所以特別要把這兩個挑出來是因為,他們是比較特殊的訂房網站付費模式:是顧客直接向飯店支付費用,而不是顧客付給訂房平台(例如其他的都是)。

賽咪這邊就先不討論為什麼Booking.com和樂天特立於其他網站的目的到底為何了,因為這跟今天的主題比較沒關係;但正是因為透過這兩者,是消費者直接付錢給飯店,所以這會牽涉到一個奇妙的「匯率」問題。[註2]

而也就是這個匯率問題,常常衍生出來文章開頭的客訴案:客人說他看到的價格是這樣這樣、飯店這邊刷卡卻變成那樣那樣....於是客人就我不依我不依

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賽咪的公司這次推出的員工旅遊方案中,有一項是宜蘭兩天一夜遊。是說宜蘭自己本身也很常去,前幾年甚至幾乎每個禮拜都跑一趟宜蘭,所以宜蘭不會是我想花時間員工旅遊的選項。

不過呢,一看這一趟的住宿飯店居然是礁溪老爺酒店,那麼我就有點心動了,畢竟礁溪老爺終年都不太便宜(這根本就是委婉的說法!礁溪老爺超貴der!!!)之前想進去探秘想很久了,這次既然員工旅遊,不用花到我半毛錢就能進去住上一個晚上,夫復何求!?

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賽咪根本對員工旅遊手冊上其他活動或景點興趣缺缺,只聚焦在「礁溪老爺大酒店」上。

員工旅遊原則上兩人一間房,本來覺得想自己一間比較方便(因為賽咪只要一住飯店,就會花非~常~多~時間在照相上,如果跟別人同住,除非對方能忍受我要先把房間全部照過一遍才能把行李放進房的脾氣---對,在還沒照完相之前就把東西放進來會讓我生氣),不過一問單人房的自付額居然還要另外負擔4000多塊,左右考慮了一下,還是找了個「比較能忍受我」的好同事共住一間房(而且五月要繳稅......)。

 

礁溪老爺其實離礁溪市區有點遠,精確來說它座落在一個山腳下,其實用走的也是能徒步走上山啦(我想可能要走個20分鐘吧,畢竟是上坡)。不過這次因為是員工旅遊,有遊覽車載我們上山,就不用那麼辛苦了。

(下圖:礁溪老爺寬廣的前庭。事實上還有地下停車場,如果你是開車來的不用擔心停車問題)

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